Ingredientes: 1 taza de agua 1 taza de harina (dividida en 4 partes iguales) 4 huevos grandes 1/2 taza de margarina Procedimiento: 1. Poner a hervir el agua con la margarina.
Tamal de Elote
Ingredientes:
· 10 Elotes tiernos y frescos
· 1/2 taza de leche
· 6 Onzas de manteca derretida
· Azúcar y sal al gusto
· 4 Onzas de chicharrones
Chilate
Ingredientes: (para unas 6 personas)
· 1 Libra de maíz
· Pimienta gorda (al gusto)
· Anís y jengibre (al gusto)
· Ceniza
Yuca frita Ingredientes: 1 yuca mediana 4 tazas de agua 1 cucharadita de sal 2 ajos Pepescas fritas
Riguas Ingredientes: 15 Elotes término medio Sal al gusto Mantequilla o margarina al gusto Hojas de huerta Procedimiento: 1. Licúe o muela el elote. Agregue sal y mantequilla o margarina. 2. C
Semillas de Paterna Ingredientes Semillas de paterna Vinagreta 1/3 de taza de aceite 1/3 de taza de vinagre casero cucharadita de mostaza cucharadita de azúcar 1 diente de ajo, sal y pimienta al gusto Perejil pic
